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沖繩風塔可飯

食材
O&CO.210°熱炒專用橄欖油 1小匙
O&CO.巴斯克紅椒番茄蔬食醬 3大匙
牛絞肉 180克
洋蔥 1/2顆,切丁
蒜頭 1-2瓣,切碎
美生菜 1/4顆 洗淨,切細絲
蛋絲(或溫泉蛋、太陽蛋)
帕瑪森起司絲 適量
多力多滋( 任一口味) 適量
番茄 1/2顆切丁
酪梨 1/2顆 切丁
作法
  1. 鍋中倒入熱炒橄欖油約1小匙量,將洋蔥丁、蒜末炒至透明。
     
  2. 加入牛絞肉炒至半熟後,加入巴克斯紅椒番茄蔬菜醬3大匙,拌炒至全熟。
     
  3. 盤中盛好飯後,將《步驟2》完成的肉醬,以及美生菜、蛋絲、酪梨…一層層鋪上即完成
     

食譜設計:饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit.