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南瓜玉米鹹派

食材
O&CO.甜椒青醬 適量
O&CO.黃檸檬橄欖油 適量
南瓜泥 50g
起士粉 40g
鮮奶油 50ml
牛奶 50ml
雞蛋 2顆
洋蔥碎 30g
黃甜椒 20g
玉米 30g
作法
  1. 將麵粉、鹽花、橄欖油用手搓揉成糰,放入冰箱休息半小時
     
  2. 將塔皮桿平於派模中,並放入冰箱在冰半小時,將塔皮放入180度烤箱烘烤20分鐘
     
  3. 平底鍋內放入洋蔥碎炒軟,在加入黃甜椒與玉米粒拌炒放量待用 
     
  4. 鋼盆內打入雞蛋,牛奶,鮮奶油與適量鹽花拌勻,在加入蒸熟的南瓜泥,甜椒青醬與起士粉拌勻  
     
  5. 將炒過的蔬菜鋪在塔皮裡並將南瓜蛋餡倒入
     
  6. 放入180度烤箱烘烤30分鐘即可,待涼淋上些許黃檸檬橄欖油搭配