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南義風味辣鮭魚

食材
O&CO.辣椒橄欖油 2大匙
O&CO.210°熱炒專用橄欖油 適量
O&CO.綜合香料海鹽(海鮮) 適量
O&CO.香草調味黑橄欖 適量
鮭魚 250g
洋蔥 1/2顆
香菜 1小把
紅辣椒 4根
作法
  1. 鮭魚灑上酌量的綜合香草海鹽,放置約20分鐘
     
  2. 平底鍋加熱後倒入橄欖油,放入鮭魚以中火煎熟
     
  3. 洋蔥、辣椒去籽切細絲,和香菜葉一起撒在鮭魚上,再放上橄欖粒
     
  4. 淋上辣椒橄欖油,即完成