購物籃
小計:$
4896794
4896794
0
蘆筍鮮蝦春捲

食材
O&CO. 義大利白松露風味橄欖油 適量
O&CO. 義大利蜂蜜薑汁&葡萄香醋 30ml
O&CO. 地中海檸檬蘆筍蔬食醬 1大匙
O&CO. 義大利白松露香鹽 適量
辣椒碎 適量
蔥碎 適量
黃瓜絲 10g
越南春捲皮 一片
紫色芽菜 10g
酪梨丁 3小匙
蝦子 4隻
蘆筍 50g
作法
  1. 將蘆筍用鹽水燙熟備用 
  2. 蝦子燙熟去殼,拌入松露鹽與松露油備用                                                          
  3. 春捲皮浸水至可操作的軟度並舖平   
  4. 將蘆筍鋪上,撒上松露鹽與橄欖油                        
  5. 鋪上黃瓜絲與紫色芽菜                                    
  6. 上方依序鋪上蝦子與酪梨                
  7. 鋪上檸檬蘆筍醬於酪梨與鮮蝦上方     
  8. 將春捲皮捲起, 搭配蜂蜜薑汁醋,辣椒碎與蔥碎即可食用