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橄欖醬炒青菜

食材
O&CO. 210°熱炒專用橄欖油 適量
O&CO. 莊園橄欖油─草本風味 適量
O&CO. 黑橄欖&天日干蕃茄開胃醬 1大匙
O&CO. 綜合香草海鹽(麵&沙拉) 適量
O&CO. 突尼西亞番茄乾 4片
米酒 15ml
辣椒碎 10g
蒜末 10g
薑末 10g
龍鬚菜 1把
作法
  1. 將鍋內放入熱炒油,加入薑末、蒜末、辣椒末爆香
  2. 加入切碎番茄乾與橄欖醬拌炒
  3. 加入龍鬚菜拌炒,並加入米酒嗆鍋
  4. 使用鹽花調味,最後淋上莊園橄欖油即可