美味食譜/美味主菜/馬賽風紙烤沙巴魚
馬賽風紙烤沙巴魚
食材
O&CO.綜合香草海鹽(海鮮料理) 1.5ml
O&CO.海膽＆番紅花海鮮醬 5ml
大蒜切碎 5g
紫洋蔥切絲 20g
蘆筍切段 50g
白花椰菜 50g
小番茄切片 50g
沙巴魚片 100g
作法
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烤箱預熱：200℃，在烤盤鋪上一層烤盤紙對折備用。
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在攪拌盆放入：海膽＆番紅花海鮮醬 (5ml) 、大蒜碎(5g)、
每日熱炒橄欖油 (5ml) 、 綜合
香草海鹽(海鮮料理)，攪拌均勻備用。
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盆中再放入
紫洋蔥切絲(20g)、蘆筍切段(50g)、白花椰菜朵(50g)、小番茄切片(50g)
混合均 勻後倒在烤盤紙上。
- 將魚片撒上 綜合香草海鹽後 放在蔬菜上，將烤盤紙合起折邊 ，放入烤 箱以200℃ 烤12 分鐘 即完成。
