美味食譜/美味主菜/鮮蝦義大利麵
鮮蝦義大利麵
食材
O&CO.普羅旺斯橄欖油 4湯匙
O&CO.海膽番紅花海鮮醬 1罐
O&CO.經典義大利細麵 1包 (4人份)
O&CO.綜合胡椒 適量
O&CO.葡萄牙鹽花 適量
鮮蝦 280g
作法
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將水煮滾，先加少許鹽，再放入O&CO.義大利麵煮約七分鐘或煮至彈牙口感即可。
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將鮮蝦撥殼並抽去泥腸。同時將義大利麵瀝乾。
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倒入熱炒油、鮮蝦及海膽番紅花海鮮醬拌炒，再調至中火持續扮炒約兩到三分鐘或炒至鮮蝦熟透。
- 最後加入少許鹽及胡椒調味即可。
