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美味甜點

托斯卡尼迷迭香脆麵包片

Mini-Crostini with RosmaryFlavor
NT$190 / 80g
製成產地 義大利托斯卡尼
產品成分 小麥粉、橄欖油、鹽、酵母、迷迭香、麥芽粉
品嚐佐味 生菜沙拉佐大蒜泥、蔬食醬、蔬菜醬紅醬、山羊乳酪。

托斯卡尼名點。

純天然食材,無化學添加物、色素及防腐劑,義大利麵點師傅手工烘焙,略帶辛辣的橄欖油風味,最適合迷迭香的襯托。


在托斯卡尼飲食中,麵包具有難以取代的地位,一餐可以麵包的前菜開始,以麵包的甜點結束。

托斯卡尼麵包凸顯小麥的純粹香氣,製作過程不繁複,口感輕脆,樸實不花俏,佐配風味濃厚的飲食。

托斯卡尼麵包傳統上是農家的主食,因此較為耐放,方便攜帶隨時食用。

 

在義大利文中,crostini意即「小麵包片」,就像pizza一樣,可以搭配各種topping佐食,是非常平民化的義式開胃小點。

這種乾而脆的小麵包片起源於中古時代的義大利,尤其在土地較為貧瘠的托斯卡尼,農民習慣將手邊現有的食材,如蕃茄和橄欖油,直接放在乾麵包片上食用。

製成產地
義大利托斯卡尼
產品成分
小麥粉、橄欖油、鹽、酵母、迷迭香、麥芽粉
品嚐佐味
生菜沙拉佐大蒜泥、蔬食醬、蔬菜醬紅醬、山羊乳酪。

托斯卡尼名點。

純天然食材,無化學添加物、色素及防腐劑,義大利麵點師傅手工烘焙,略帶辛辣的橄欖油風味,最適合迷迭香的襯托。


在托斯卡尼飲食中,麵包具有難以取代的地位,一餐可以麵包的前菜開始,以麵包的甜點結束。

托斯卡尼麵包凸顯小麥的純粹香氣,製作過程不繁複,口感輕脆,樸實不花俏,佐配風味濃厚的飲食。

托斯卡尼麵包傳統上是農家的主食,因此較為耐放,方便攜帶隨時食用。

 

在義大利文中,crostini意即「小麵包片」,就像pizza一樣,可以搭配各種topping佐食,是非常平民化的義式開胃小點。

這種乾而脆的小麵包片起源於中古時代的義大利,尤其在土地較為貧瘠的托斯卡尼,農民習慣將手邊現有的食材,如蕃茄和橄欖油,直接放在乾麵包片上食用。