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第一道冷壓初榨橄欖油

義大利薄荷橄欖油

Mint Specialty Olive Oil
NT$790 / 250ml
製成產地 義大利Puglia
產品成分 99%橄欖、1%新鮮薄荷
油品口感 口感均勻,風味飽滿
品嚐佐味 中東風味料理(黎巴嫩小米沙拉、青蔬沙拉、 橙橘沙拉)、牛肉、冰淇淋、甜點

產自義大利南部Puglia,是一款創意滿點的純天然製品,

製法一如羅勒橄欖油,分為兩階段,在冬季,先將薄荷葉連同橄欖一起用石磨研碎,到夏季時再加入浸泡橄欖油的薄荷葉,混合冬夏兩次製程的薄荷橄欖油。

 

薄荷的香氣清心怡神,能疏風散熱,增進食慾,為清淡調味的甜鹹料理增添芳香的風味。

義大利傳統萃製工法,油坊工人習慣橄欖榨油完畢後,在石磨中加入檸檬來清除油脂,此時榨出的油非常清香,通常會留做自家使用。

 

O&CO. 風味橄欖油全部選用第一道冷壓初榨橄欖油,再依循義大利傳統製油工法,製造過程繁複而費時,完全呈現與其他浸泡式的調味橄欖油全然不同的品質和口感。

 

薄荷香氣與橄欖果香完全融合,不因時間久置而分離。

針對多樣化的料理方式和口感需求,讓喜歡橄欖油的美味鑑賞家,擁抱幸福的橄欖味道。

製成產地
義大利Puglia
產品成分
99%橄欖、1%新鮮薄荷
油品口感
口感均勻,風味飽滿
品嚐佐味
中東風味料理(黎巴嫩小米沙拉、青蔬沙拉、 橙橘沙拉)、牛肉、冰淇淋、甜點

產自義大利南部Puglia,是一款創意滿點的純天然製品,

製法一如羅勒橄欖油,分為兩階段,在冬季,先將薄荷葉連同橄欖一起用石磨研碎,到夏季時再加入浸泡橄欖油的薄荷葉,混合冬夏兩次製程的薄荷橄欖油。

 

薄荷的香氣清心怡神,能疏風散熱,增進食慾,為清淡調味的甜鹹料理增添芳香的風味。

義大利傳統萃製工法,油坊工人習慣橄欖榨油完畢後,在石磨中加入檸檬來清除油脂,此時榨出的油非常清香,通常會留做自家使用。

 

O&CO. 風味橄欖油全部選用第一道冷壓初榨橄欖油,再依循義大利傳統製油工法,製造過程繁複而費時,完全呈現與其他浸泡式的調味橄欖油全然不同的品質和口感。

 

薄荷香氣與橄欖果香完全融合,不因時間久置而分離。

針對多樣化的料理方式和口感需求,讓喜歡橄欖油的美味鑑賞家,擁抱幸福的橄欖味道。