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義大利麵&燉飯

義大利經典細麵

卡姆小麥風味_歐盟有機認證

KAMUT Spaghetti Bio
NT$450 / 500g
製成產地 義大利
產品成分 有機卡姆小麥粉

義大利托斯卡尼的百年製麵家族企業L’Antico Pastificio Morelli,於1860年成立於比薩市,

如今身為第5代掌門人的Morelli兄弟,以150年家族傳承的手造製麵祕法,延續美味的麵食工藝。

 

Morelli家傳義大利麵獨特的口感,來自上等杜蘭小麥粉及添加小麥胚芽的秘方,

不僅提升營養和美味,揉製麵團的獨家工法和耗時自然乾燥,也大幅保留杜蘭小麥粉及小麥胚芽的香氣和質感。


卡姆是一種源於古埃及時代的古老榖物,又被稱為「法老王的榖物」,帶有堅果和奶油的香氣,且容易消化,更比一般小麥多出40%的蛋白質,並富含維生素和礦物質,被視為高能量的榖物,也是良好的抗氧化來源。

 

*烹煮時間:9~10分鐘

製成產地
義大利
產品成分
有機卡姆小麥粉

義大利托斯卡尼的百年製麵家族企業L’Antico Pastificio Morelli,於1860年成立於比薩市,

如今身為第5代掌門人的Morelli兄弟,以150年家族傳承的手造製麵祕法,延續美味的麵食工藝。

 

Morelli家傳義大利麵獨特的口感,來自上等杜蘭小麥粉及添加小麥胚芽的秘方,

不僅提升營養和美味,揉製麵團的獨家工法和耗時自然乾燥,也大幅保留杜蘭小麥粉及小麥胚芽的香氣和質感。


卡姆是一種源於古埃及時代的古老榖物,又被稱為「法老王的榖物」,帶有堅果和奶油的香氣,且容易消化,更比一般小麥多出40%的蛋白質,並富含維生素和礦物質,被視為高能量的榖物,也是良好的抗氧化來源。

 

*烹煮時間:9~10分鐘