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第一道冷壓初榨橄欖油

法國瑪齊利恩妮莊園橄欖油

草本清香、AOP

Domaine Marquiliani AOP
NT$2090 / 500ml
製成產地 法國 科西嘉島AOP
橄欖品種 100% Ghjermana
採收時節 2016 年 12 月
產品成分 橄欖
油品香氣 乾燥香草植物、苦杏仁、青椒、朝鮮薊
油品口感 和諧度◆◆◆ 餘 韻◆◆◆ 濃 度◆◆◆
製油名家 Anne Amalric
品嚐佐味 朝鮮薊生牛肉、酪梨鮮蝦沙拉、迷迭香風味烤櫛瓜、鱈魚腓力

瑪齊利恩妮橄欖莊園靈魂人物Anne Amalric,製油名家中的新起之秀,以細膩油品風味,讓莊園迅速於地中海區域脫穎而出。於異地求學工作多年的Anne,累積豐富閱歷後,對故鄉土地思念與日俱增,毅然決然返回家鄉,與父親共同經營橄欖油油坊。在傳承兩世紀的豐饒土地上,Anne打破家族傳統,開始種植護育橄欖樹園,終年持續修剪橄欖樹,保持樹園生長最佳狀態,萃製飽滿香氣新油。深受嚴謹葡萄酒釀酒智識熏陶的Anne,將細膩獨特的口感變化,豐富曼妙的風味層次,在橄欖油萃製中發揮淋漓盡致,讓瑪齊利恩妮橄欖油坊獨樹一格。

製成產地
法國 科西嘉島AOP
橄欖品種
100% Ghjermana
採收時節
2016 年 12 月
產品成分
橄欖
油品香氣
乾燥香草植物、苦杏仁、青椒、朝鮮薊
油品口感
和諧度◆◆◆ 餘 韻◆◆◆ 濃 度◆◆◆
製油名家
Anne Amalric
品嚐佐味
朝鮮薊生牛肉、酪梨鮮蝦沙拉、迷迭香風味烤櫛瓜、鱈魚腓力

瑪齊利恩妮橄欖莊園靈魂人物Anne Amalric,製油名家中的新起之秀,以細膩油品風味,讓莊園迅速於地中海區域脫穎而出。於異地求學工作多年的Anne,累積豐富閱歷後,對故鄉土地思念與日俱增,毅然決然返回家鄉,與父親共同經營橄欖油油坊。在傳承兩世紀的豐饒土地上,Anne打破家族傳統,開始種植護育橄欖樹園,終年持續修剪橄欖樹,保持樹園生長最佳狀態,萃製飽滿香氣新油。深受嚴謹葡萄酒釀酒智識熏陶的Anne,將細膩獨特的口感變化,豐富曼妙的風味層次,在橄欖油萃製中發揮淋漓盡致,讓瑪齊利恩妮橄欖油坊獨樹一格。