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米其林主廚醬料

普羅旺斯經典黑橄欖開胃醬

TAPENADE OLIVES NOIRES
NT$550 / 100g
製成產地 法國
產品成分 黑橄欖、酸豆、冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納香醋(酒醋(含亞硫酸納)、濃縮熬煮葡萄(含亞硫酸納)、焦糖色素)、大蒜、鯷魚醬(鹽漬鯷魚、橄欖油、酒醋、鹽、辛香料)、濃縮檸檬汁、鹽、黑胡椒
品嚐佐味 麵包片、鹹餅乾、佐魚或肉類料理

O&CO. 詮釋普羅旺斯經典橄欖開胃醬,以豐富靈感、精緻風味和簡單食材的堅持,打造全新的橄欖蔬食醬。

黑橄欖搭配義大利摩地納香醋的甘酸風味,交織出迷人果香氣息!

做為開胃小點,或烹調佐料,輕鬆享受地中海佳餚。



橄欖醬是普羅旺斯的特產,

原本的做法是簡單地將酸豆、橄欖和鯷魚混製而成,後來每個村落、每戶人家都發展出自己獨門的橄欖醬食譜。

O&CO. 在傳統橄欖醬食譜中,加入摩地納香醋、黑胡椒、蜂蜜…等食材,洋溢更豐富的多層風味!


*保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請儘速享用。

製成產地
法國
產品成分
黑橄欖、酸豆、冷壓初榨橄欖油、義大利摩地納香醋(酒醋(含亞硫酸納)、濃縮熬煮葡萄(含亞硫酸納)、焦糖色素)、大蒜、鯷魚醬(鹽漬鯷魚、橄欖油、酒醋、鹽、辛香料)、濃縮檸檬汁、鹽、黑胡椒
品嚐佐味
麵包片、鹹餅乾、佐魚或肉類料理

O&CO. 詮釋普羅旺斯經典橄欖開胃醬,以豐富靈感、精緻風味和簡單食材的堅持,打造全新的橄欖蔬食醬。

黑橄欖搭配義大利摩地納香醋的甘酸風味,交織出迷人果香氣息!

做為開胃小點,或烹調佐料,輕鬆享受地中海佳餚。



橄欖醬是普羅旺斯的特產,

原本的做法是簡單地將酸豆、橄欖和鯷魚混製而成,後來每個村落、每戶人家都發展出自己獨門的橄欖醬食譜。

O&CO. 在傳統橄欖醬食譜中,加入摩地納香醋、黑胡椒、蜂蜜…等食材,洋溢更豐富的多層風味!


*保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請儘速享用。