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米其林主廚醬料

普羅旺斯經典綠橄欖開胃醬

TAPENADE OLIVES VERTES
NT$550 / 100g
製成產地 法國
產品成分 綠橄欖、冷壓初榨橄欖油、酸豆、大蒜、芥末(芥末籽、水、酒醋、鹽、糖、保存劑:亞硫酸納)、鯷魚醬(鹽漬鯷魚、橄欖油、酒醋、鹽、辛香料)、義大利白葡萄香醋(有機酒醋、有機濃縮熬煮葡萄)、鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香
品嚐佐味 麵包片、鹹餅乾、生蔬菜、佐魚或肉類料理

O&CO. 詮釋普羅旺斯經典橄欖開胃醬,以豐富靈感、精緻風味和簡單食材的堅持,打造全新的橄欖蔬食醬。

綠橄欖略苦口感搭配白酒醋酸香,再以蜂蜜甘甜帶出超乎想像的迷人滋味!

做為開胃小點,或烹調佐料,輕鬆享受地中海佳餚。

 

橄欖醬是普羅旺斯的特產,

原本的做法是簡單地將酸豆、橄欖和鯷魚混製而成,後來每個村落、每戶人家都發展出自己獨門的橄欖醬食譜。

O&CO. 在傳統橄欖醬食譜中,加入白酒醋、蜂蜜、羅勒…等食材,洋溢更豐富的多層風味!


*保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請儘速享用。

製成產地
法國
產品成分
綠橄欖、冷壓初榨橄欖油、酸豆、大蒜、芥末(芥末籽、水、酒醋、鹽、糖、保存劑:亞硫酸納)、鯷魚醬(鹽漬鯷魚、橄欖油、酒醋、鹽、辛香料)、義大利白葡萄香醋(有機酒醋、有機濃縮熬煮葡萄)、鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香
品嚐佐味
麵包片、鹹餅乾、生蔬菜、佐魚或肉類料理

O&CO. 詮釋普羅旺斯經典橄欖開胃醬,以豐富靈感、精緻風味和簡單食材的堅持,打造全新的橄欖蔬食醬。

綠橄欖略苦口感搭配白酒醋酸香,再以蜂蜜甘甜帶出超乎想像的迷人滋味!

做為開胃小點,或烹調佐料,輕鬆享受地中海佳餚。

 

橄欖醬是普羅旺斯的特產,

原本的做法是簡單地將酸豆、橄欖和鯷魚混製而成,後來每個村落、每戶人家都發展出自己獨門的橄欖醬食譜。

O&CO. 在傳統橄欖醬食譜中,加入白酒醋、蜂蜜、羅勒…等食材,洋溢更豐富的多層風味!


*保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請儘速享用。