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第一道冷壓初榨橄欖油

2018橄欖季初採新油

庫翠拉莊園橄欖油

AFFIORATO CUTRERA
NT$2190 / 1L
製成產地 義大利西西里
橄欖品種 100% Biancolila
採收時節 2017 年 09 月
油品香氣 草本清香
油品口感 新鮮青草、綠蘋果、新鮮杏仁
製油名家 Salvatore Cutrera
品嚐佐味 熟蔬菜、烤肉、海鮮、干貝及鮭魚刺身、馬鈴薯泥

2018年地中海橄欖季初採第一道頂級冷壓初榨橄欖油─Affiorato,終於上市。Affiorato其名,意指「漂浮在水面」,來自舊時製造橄欖油的術語,輕盈地漂浮在水面上的橄欖油,質地細緻,清新純淨,是往昔不可多得的珍品。現在,每年第一批上市的橄欖油,義大利人稱之為Affiorato,來自地中海最早採收的橄欖果實,果梗上的枝葉依舊青綠,整株橄欖樹的新鮮活力蘊藏其中。

O&CO.的Affiorato 2018,精選西西里島南部海岸恰卡(Sciacca)產區,Biancolila橄欖在典型地中海氣候中成長,溫潤的冬季和乾熱的夏季,孕育出年度第一批收成的早摘橄欖。

商品效期:18個月

天然食材:無添加化學香料、色素及防腐劑

保存方式:避免陽光直射,貯藏於乾燥陰涼之處

製油名家:Salvatore Cutrera

家族經營的庫翠拉橄欖油莊園創立於1979年,精選最富西西里特色的優質橄欖,以悠久累積的製油經驗、工藝和熱情,完整呈現道地橄欖品種獨有的風味和口感,每年在全球獲得獎項肯定。

製成產地
義大利西西里
橄欖品種
100% Biancolila
採收時節
2017 年 09 月
油品香氣
草本清香
油品口感
新鮮青草、綠蘋果、新鮮杏仁
製油名家
Salvatore Cutrera
品嚐佐味
熟蔬菜、烤肉、海鮮、干貝及鮭魚刺身、馬鈴薯泥

2018年地中海橄欖季初採第一道頂級冷壓初榨橄欖油─Affiorato,終於上市。Affiorato其名,意指「漂浮在水面」,來自舊時製造橄欖油的術語,輕盈地漂浮在水面上的橄欖油,質地細緻,清新純淨,是往昔不可多得的珍品。現在,每年第一批上市的橄欖油,義大利人稱之為Affiorato,來自地中海最早採收的橄欖果實,果梗上的枝葉依舊青綠,整株橄欖樹的新鮮活力蘊藏其中。

O&CO.的Affiorato 2018,精選西西里島南部海岸恰卡(Sciacca)產區,Biancolila橄欖在典型地中海氣候中成長,溫潤的冬季和乾熱的夏季,孕育出年度第一批收成的早摘橄欖。

商品效期:18個月

天然食材:無添加化學香料、色素及防腐劑

保存方式:避免陽光直射,貯藏於乾燥陰涼之處

製油名家:Salvatore Cutrera

家族經營的庫翠拉橄欖油莊園創立於1979年,精選最富西西里特色的優質橄欖,以悠久累積的製油經驗、工藝和熱情,完整呈現道地橄欖品種獨有的風味和口感,每年在全球獲得獎項肯定。