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米其林主廚醬料

巴斯克紅椒蕃茄蔬食醬

來自米其林三星主廚

Tomato Delice
NT$450 / 140g
製成產地 法國
產品成分 水、油漬蕃茄(乾番茄、橄欖油、鹽、糖、醋) 、蕃茄(番茄、番茄汁、檸檬酸)、初榨橄欖油、洋蔥、特級摩地納醋、蕃茄泥、糖、甜椒、鹽、馬芹、白胡椒,(醋含:亞硫酸鈉)
油品口感 鮮美濃郁。
品嚐佐味 佐魚湯、吐司或米飯食用、可做為披薩餅皮的基底調味醬;或製作經典馬賽菜餚:以洋蔥和橄欖油煨炒小牛肉,再以紅椒蕃茄蔬食醬燉煮。

由獲頒法國騎士勳章的名廚Gérald Passédat,打造多款創意蔬食系列!

 

Gérald Passédat掌廚的Le Petit Nice,是2008年法國境內唯一升格米其林三星餐廳,也是馬賽地區第一家米其林三星餐廳。Gérald Passédat從小在地中海邊長大,接掌延續3個世代的Le Petit Nice餐廳後,他在料理中融入探索海洋和演繹內陸的概念,結合地中海和馬賽,造就他對美味與廚藝的追求。

 

O&CO巴斯克紅椒蕃茄蔬食醬發源自西班牙南部,可追溯到12世紀,具有悠久產地歷史背景。Gérald Passédat承襲家族的南法烹調傳統,取材馬賽附近的山間或眼前蔚藍的地中海,以蔬食和芳香植物為主題,原創出健康美味的地中海風尚美食。

 


保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請盡速享用。

製成產地
法國
產品成分
水、油漬蕃茄(乾番茄、橄欖油、鹽、糖、醋) 、蕃茄(番茄、番茄汁、檸檬酸)、初榨橄欖油、洋蔥、特級摩地納醋、蕃茄泥、糖、甜椒、鹽、馬芹、白胡椒,(醋含:亞硫酸鈉)
油品口感
鮮美濃郁。
品嚐佐味
佐魚湯、吐司或米飯食用、可做為披薩餅皮的基底調味醬;或製作經典馬賽菜餚:以洋蔥和橄欖油煨炒小牛肉,再以紅椒蕃茄蔬食醬燉煮。

由獲頒法國騎士勳章的名廚Gérald Passédat,打造多款創意蔬食系列!

 

Gérald Passédat掌廚的Le Petit Nice,是2008年法國境內唯一升格米其林三星餐廳,也是馬賽地區第一家米其林三星餐廳。Gérald Passédat從小在地中海邊長大,接掌延續3個世代的Le Petit Nice餐廳後,他在料理中融入探索海洋和演繹內陸的概念,結合地中海和馬賽,造就他對美味與廚藝的追求。

 

O&CO巴斯克紅椒蕃茄蔬食醬發源自西班牙南部,可追溯到12世紀,具有悠久產地歷史背景。Gérald Passédat承襲家族的南法烹調傳統,取材馬賽附近的山間或眼前蔚藍的地中海,以蔬食和芳香植物為主題,原創出健康美味的地中海風尚美食。

 


保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請盡速享用。