購物籃
小計:$
4634347
4634347
0
米其林主廚醬料

朝鮮薊&杏桃蜂蜜水果蔬食醬

來自義大利5星級主廚

Artichoke & Apricot with Honey
NT$450 / 90g
製成產地 法國
產品成分 朝鮮薊、杏桃、圓茄、糖、初榨橄欖油、杏仁粉、蜂蜜、濃縮檸檬汁
品嚐佐味 菊苣沙拉、雞肉總匯三明治、杏桃鑲烤雞肝、摩洛哥燉鍋煮魚或肉類、摩洛哥海鮮派、雞肉咖哩、甜味燉飯、米布丁、法式土司、杏桃派派底、抹醬

威尼斯五星級飯店Le Bauer名廚Giovanni Ciresa,曾先義大利及日本的米其林三星餐廳接受嚴格訓練,以頂級法式料理的紮實基礎,凸顯地中海當季食材的上乘風味,並講究盤飾的優雅和美感。

 

在東京工作的經驗,使他體會掌控火候的工夫和技巧,是保留食材鮮甜風味和口感的重要關鍵。

傳統威尼斯料理和亞洲烹調技術巧妙結合後,Ciresa主廚的fusion風格,精準詮釋屬於21世紀的威尼斯菜色,也交織出和諧豐腴的人文美感。

 

清甜朝鮮薊遇上杏桃和蜂蜜的甜美芬芳,再以檸檬酸香提出愉悅的味覺刺激,Ciresa主廚以來自文藝復興之都的靈感,在歐陸食材中加入神祕阿拉伯的華麗情調,調和成優雅出眾的獨特風味。

 

*保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請盡速享用。

製成產地
法國
產品成分
朝鮮薊、杏桃、圓茄、糖、初榨橄欖油、杏仁粉、蜂蜜、濃縮檸檬汁
品嚐佐味
菊苣沙拉、雞肉總匯三明治、杏桃鑲烤雞肝、摩洛哥燉鍋煮魚或肉類、摩洛哥海鮮派、雞肉咖哩、甜味燉飯、米布丁、法式土司、杏桃派派底、抹醬

威尼斯五星級飯店Le Bauer名廚Giovanni Ciresa,曾先義大利及日本的米其林三星餐廳接受嚴格訓練,以頂級法式料理的紮實基礎,凸顯地中海當季食材的上乘風味,並講究盤飾的優雅和美感。

 

在東京工作的經驗,使他體會掌控火候的工夫和技巧,是保留食材鮮甜風味和口感的重要關鍵。

傳統威尼斯料理和亞洲烹調技術巧妙結合後,Ciresa主廚的fusion風格,精準詮釋屬於21世紀的威尼斯菜色,也交織出和諧豐腴的人文美感。

 

清甜朝鮮薊遇上杏桃和蜂蜜的甜美芬芳,再以檸檬酸香提出愉悅的味覺刺激,Ciresa主廚以來自文藝復興之都的靈感,在歐陸食材中加入神祕阿拉伯的華麗情調,調和成優雅出眾的獨特風味。

 

*保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請盡速享用。