美味食譜/開胃小點/地中海薄切生魚片
地中海薄切生魚片
食材
O&CO.莊園橄欖油(花果香) 90ml
O&CO.義大利熱帶芒果&白葡萄香醋 20ml
O&CO.義大利風乾蕃茄粉 適量
O&CO.葡萄牙鹽花 適量
白肉生魚片 或 生食干貝 160g
新鮮綠檸檬皮 適量
作法
-
將生魚片切成0.3至.5cm厚度薄片,鋪平於盤子內
-
於生魚片上方淋上芒果醋、莊園橄欖油
- 均勻撒上鹽花、風乾蕃茄粉，並刨上新鮮的綠檸檬皮即可
