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美味食譜/開胃小點/蜂蜜堅果地瓜沙拉
蜂蜜堅果地瓜沙拉
蜂蜜堅果地瓜沙拉
食材

O&CO.頂級精選橄欖油 適量

O&CO.義大利特級摩地納葡萄香醋 適量

O&CO.芥末醬系列 適量

O&CO.法國洋蔥&蜂蜜佐味醬 適量

O&CO.葡萄牙鹽花 適量

地瓜 2顆

核桃 適量

綠色芽菜 適量

Ricotta 起士 適量

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作法
  1. 將地瓜放入180度烤箱,烘烤40分鐘至熟 
     
  2. 將核桃放入150度烤箱,烘烤20分鐘,取出趁熱拌上洋蔥蜂蜜佐味醬與葡萄牙鹽花
     
  3. 趁熱將地瓜切開,依序放上核桃、綠色芽菜、Ricotta起司    
                  
  4. 將橄欖油、特級摩地納香醋、芥末醬,以 3:1:1 比例拌勻淋上即可

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