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燒烤牛肉佐黑松露牛肝菌醬

食材
O&CO 210°熱炒專用橄欖油 少許
O&CO.義大利黑松露&牛肝菌醬 2大匙
O&CO.法國卡瑪格天然海鹽 少許
牛肉片 10片
綠捲鬚生菜葉 半顆
茭白筍 1條
作法

1. 茭白筍切成細長條狀,入油鍋煎香,備用。

2. 油鍋煎牛肉片至七分熟,撒上海鹽備用。

3. 在肉片上刷上一層黑松露牛肝菌醬。

4. 牛肉上頭擺上茭白筍、生菜葉後,捲起來即完成。