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地中海檸檬蘆筍鮭魚

食材
O&CO.地中海檸檬蘆筍蔬食醬 2大匙
O&CO.義大利柑橘橄欖油 2大匙
O&CO.地中海綜合胡椒 少許
O&CO.葡萄牙鹽花 少許
新鮮鮭魚菲力 200g
煙燻鮭魚切片 4片
生菜 1顆
作法
  1. 新鮮鮭魚切丁並與檸檬蘆筍蔬食醬拌勻。
     
  2. 將生菜葉清洗乾淨備用。
     
  3. 平舖煙燻鮭魚切片,將1擺置於其上。將邊緣折起成袋狀。
     
  4. 將鮭魚捲放於不沾鍋上,乾煎表面至上色即可。
     
  5. 將生菜葉盛盤,擺上鮭魚並以柑橘橄欖油、鹽和胡椒調味,即可上桌食用。