美味食譜/開胃小點/蜂蜜薑醋漬小黃瓜
蜂蜜薑醋漬小黃瓜
食材
O&CO.法國卡瑪格天然海鹽 適量
O&CO.義大利蜂蜜薑汁白葡萄香醋 適量
小黃瓜 3條
作法
-
小黃瓜切成圓片放入塑膠袋中
-
加入3匙鹽花，搖晃均勻後，靜置10至15分鐘，讓小黃瓜出水(可以重物施壓)
-
以紙巾拭去小黃瓜表面多餘的水份
- 加入適量的蜂蜜&薑汁醋，醃漬15分鐘後，即可食用
