購物籃
小計:$
5196849
5196849
0
檸檬美乃滋佐夏季綠竹筍

食材
O&CO.義大利黃檸檬橄欖油 150ml
O&CO.葡萄牙鹽花 適量
O&CO.義大利熱帶芒果&葡萄香醋 10g
O&CO.番茄風乾粉 適量
綠竹筍 2支
雞蛋 1顆
作法
  1. 將綠竹筍放入鍋中蒸30分鐘至熟
     
  2. 將蛋黃放入鋼盆,加入黃檸檬橄欖油緩緩打發
     
  3. 拌入芒果醋與葡萄牙鹽花調味
     
  4. 蒸好的竹筍冰鎮後,拌入打好的檸檬美乃滋
     
  5. 撒上適量的番茄粉即完成
     

      餐具展演:JIA Inc. 品家家品