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義大利麵&燉飯

義大利杜蘭小麥方形波浪麵-小麥胚芽風味

TACCONI WITH THE WHEAT GERM
NT$390 / 250g
製成產地 義大利比薩
產品成分 杜蘭粗粒小麥粉、水、小麥胚芽
品嚐佐味 肉類或蔬菜醬汁

賞味期限

2024/03/17

 

烹調時間

8-9分鐘

 

天然食材

無添加化學香料、色素及防腐劑

 

保存方式

不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處

 

商品特色

方形波浪的麵體容易沾附醬汁,適合搭配肉類或蔬菜醬汁。

 

義大利托斯卡尼的百年製麵家族企業L’Antico Pastificio Morelli,於1860年成立於比薩市,如今身為第5代掌門人的Morelli兄弟,以150年家族傳承的手造製麵祕法,延續美味的麵食工藝。Morelli家傳義大利麵獨特的口感,來自上等杜蘭小麥粉以及添加小麥胚芽的秘方,提升營養和美味,Morelli家揉製麵團的方式,也能長時間大幅保留麥粉的質感和養分。

 

使用托斯卡尼杜蘭小麥以青銅拉製手工製作,並在低溫下乾燥。採用特殊的技術保有小麥胚芽成分,具有豐富的風味和滋養活性成分,烹飪過程中會釋放出強烈的小麥香氣,因此煮麵水會略顯綠色,此為天然小麥胚芽的特色。方形波浪的麵體容易沾附醬汁,適合搭配肉類或蔬菜醬汁。

 

製成產地
義大利比薩
產品成分
杜蘭粗粒小麥粉、水、小麥胚芽
品嚐佐味
肉類或蔬菜醬汁

賞味期限

2024/03/17

 

烹調時間

8-9分鐘

 

天然食材

無添加化學香料、色素及防腐劑

 

保存方式

不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處

 

商品特色

方形波浪的麵體容易沾附醬汁,適合搭配肉類或蔬菜醬汁。

 

義大利托斯卡尼的百年製麵家族企業L’Antico Pastificio Morelli,於1860年成立於比薩市,如今身為第5代掌門人的Morelli兄弟,以150年家族傳承的手造製麵祕法,延續美味的麵食工藝。Morelli家傳義大利麵獨特的口感,來自上等杜蘭小麥粉以及添加小麥胚芽的秘方,提升營養和美味,Morelli家揉製麵團的方式,也能長時間大幅保留麥粉的質感和養分。

 

使用托斯卡尼杜蘭小麥以青銅拉製手工製作,並在低溫下乾燥。採用特殊的技術保有小麥胚芽成分,具有豐富的風味和滋養活性成分,烹飪過程中會釋放出強烈的小麥香氣,因此煮麵水會略顯綠色,此為天然小麥胚芽的特色。方形波浪的麵體容易沾附醬汁,適合搭配肉類或蔬菜醬汁。