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田園香料清雞湯

食材
O&CO.210°熱炒專用橄欖油 適量
O&CO.綜合香料束 1個
O&CO.葡萄牙鹽花 適量
雞腿肉 2隻
洋蔥(切丁) 1顆
西芹(切丁) 2支
新鮮香菇(切丁) 100g
紅蘿蔔(切丁) 1支
高麗菜(切丁) 250g
糖 少許
作法
  1. 將雞腿肉切丁,以滾水燙過洗淨
     
  2. 將所有蔬菜料放入鍋中,以橄欖油、中火拌炒至洋蔥呈現微金黃色
     
  3. 鍋中加入水、香料束、雞腿肉,以少許鹽花、糖調味
     
  4. 以小火煮約35-45分鐘即可