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番茄馬鈴薯燉肉

食材
O&CO. 莊園橄欖油─草本風味 50ml
O&CO. 義大利番茄洋蔥醬 1罐
O&CO. 綜合香料束 1支
高湯 1000~1500c.c.
白酒 50ml
馬鈴薯塊 600g
豬肉塊 600g
作法
  1. 將豬肉切塊 ,拌入地中海香料與橄欖油
  2. 將豬肉放入燉鍋內使用熱炒油煎到金黃色
  3. 加入切塊馬鈴薯拌炒 ,加入白酒炒香 
  4. 加入番茄洋蔥醬拌炒,加入高湯蓋過所有食材
  5. 放入香料束煮沸後轉中小火燉煮40分鐘
  6. 使用適量鹽花、綜合胡椒調味
  7. 最後淋上莊園橄欖油即可

          餐具展演:巢家居 BUNZLAU CASTLE