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Jean-Marie Meulien
法國米其林三星主廚

法國料理界米其林名廚 Jean-Marie Meulien ,豐富經歷就如一本廚藝傳奇寶典,

從 50 多年前開始他的廚藝學徒生涯,並成為蔚藍海岸 L’Oasis 餐廳掌門人,

守護米其林 3 星榮耀長達 14 年之久。

 

當他回到普羅旺斯山間住所,

記憶裡地中海美味靈魂,如魔法般一一甦醒,

彷彿隨林間微風飄來芳草植物馨香,滲入 O&CO 獨家特調的香草醬料中。

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