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摩地納香醋

法國特級香草&葡萄香醋

(3年陳釀)

Condiment Balsamic with Vanilla
NT$990 / 100ml
製成產地 法國
產品成分 巴薩米克醋、熬煮葡萄汁、焦糖色素、糖、巴布亞紐幾內亞香草、保存劑:亞硫酸氫鉀,含亞硫酸鈉
油品口感 濃郁的上等辛香料氣息,口感完美平衡
品嚐佐味 異國風味沙拉、雞肉、海鮮、亞洲菜、山羊乳酪,鮮果甜點沾佐:水果、巧克力甜點、煎餅、冰淇淋

【O&CO. 季節限定】 

 

陳年香草香醋,以陳年摩地納香醋,再加入南國島嶼巴布亞紐幾內亞的特選大溪地香草風味,前所未有的豐富味覺與嗅覺層次,一款值得行家鑑賞品味的夢幻逸品!

 

色澤如琥珀,風味圓潤飽滿,帶有濃郁的上等辛香料氣息,口感完美平衡,美妙香氣媲美珍藏的Sauternes貴腐甜酒。

 

精選產自巴布亞紐幾內亞的大溪地品種香草豆莢,外型圓潤,獨特出眾香氣,融合花香、果香與茴香特殊氣息,時而帶有甘草、櫻桃、葡萄酒的甜美風味,時而帶有胡椒辛香的木質香調。豐富美妙香氣使其廣受料理運用。

香草豆莢散發愉悅香氣,可以增添甜點飲料的無比甜美,因而有「香料之后」的美譽,身價貴重,僅次於番紅花。

 

O&CO. 陳年摩地納香醋,以摩地納特產Trebbiano葡萄品種,不加蓋細火慢熬,歷經一天以上的時間,才能熬出深琥珀色、如蜜糖般的濃稠質地。

再靜置於木桶中緩緩熟成,吸收天然木質的香氣菁華,化為人間不可多得的美味至寶。

製成產地
法國
產品成分
巴薩米克醋、熬煮葡萄汁、焦糖色素、糖、巴布亞紐幾內亞香草、保存劑:亞硫酸氫鉀,含亞硫酸鈉
油品口感
濃郁的上等辛香料氣息,口感完美平衡
品嚐佐味
異國風味沙拉、雞肉、海鮮、亞洲菜、山羊乳酪,鮮果甜點沾佐:水果、巧克力甜點、煎餅、冰淇淋

【O&CO. 季節限定】 

 

陳年香草香醋,以陳年摩地納香醋,再加入南國島嶼巴布亞紐幾內亞的特選大溪地香草風味,前所未有的豐富味覺與嗅覺層次,一款值得行家鑑賞品味的夢幻逸品!

 

色澤如琥珀,風味圓潤飽滿,帶有濃郁的上等辛香料氣息,口感完美平衡,美妙香氣媲美珍藏的Sauternes貴腐甜酒。

 

精選產自巴布亞紐幾內亞的大溪地品種香草豆莢,外型圓潤,獨特出眾香氣,融合花香、果香與茴香特殊氣息,時而帶有甘草、櫻桃、葡萄酒的甜美風味,時而帶有胡椒辛香的木質香調。豐富美妙香氣使其廣受料理運用。

香草豆莢散發愉悅香氣,可以增添甜點飲料的無比甜美,因而有「香料之后」的美譽,身價貴重,僅次於番紅花。

 

O&CO. 陳年摩地納香醋,以摩地納特產Trebbiano葡萄品種,不加蓋細火慢熬,歷經一天以上的時間,才能熬出深琥珀色、如蜜糖般的濃稠質地。

再靜置於木桶中緩緩熟成,吸收天然木質的香氣菁華,化為人間不可多得的美味至寶。