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米其林主廚醬料

摩地納香醋&勃艮地芥末醬

ALSA VINEGAR MUSTARD
NT$550 / 100g
製成產地 法國
產品成分 水、勃艮地芥末籽、酒醋、勃艮地AOC級白酒、鹽、3%義大利摩地納香醋(酒醋、葡萄)、檸檬酸、抗氧化劑:偏重亞硫酸鉀、辛香料

O&CO. 與法國勃艮地歷史最悠久的芥末醬商合作。

 

選用法國勃艮地原產芥末籽,堅持採用傳統石磨研磨的古老工藝,避免製造國過程熱度破壞芥末的風味。

同時結合勃艮地白葡萄酒和義大利摩地納香醋配方,為傳統第戎芥末醬創造更濃郁甘甜的美妙口感。

製成產地
法國
產品成分
水、勃艮地芥末籽、酒醋、勃艮地AOC級白酒、鹽、3%義大利摩地納香醋(酒醋、葡萄)、檸檬酸、抗氧化劑:偏重亞硫酸鉀、辛香料

O&CO. 與法國勃艮地歷史最悠久的芥末醬商合作。

 

選用法國勃艮地原產芥末籽,堅持採用傳統石磨研磨的古老工藝,避免製造國過程熱度破壞芥末的風味。

同時結合勃艮地白葡萄酒和義大利摩地納香醋配方,為傳統第戎芥末醬創造更濃郁甘甜的美妙口感。