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米其林主廚醬料

綠橄欖&杏仁開胃醬

來自米其林一星主廚

Green Olive & Almond Paste
NT$450 / 100g
製成產地 法國
產品成分 綠橄欖、冷壓初榨橄欖油、杏仁、續隨子、紅酒醋、巴薩米克醋(酒醋、濃縮熬煮葡萄汁、焦糖、亞硫酸鈉)、鯷魚(鯷魚、橄欖油、酒醋、鹽)、濃縮檸檬汁。原成份含亞硫酸鈉
品嚐佐味 油醋醬、蕃茄、crostini脆麵包片、烤魚。

來自釀酒世家的雙胞胎兄弟Jacques et Laurent Pourcel,自1988年起,就在法國南部大城蒙佩利耶聯手經營Le Jardin des Sens,兩人製作的南法菜色,喜歡利用截然不同的食材風味,將對比轉化為和諧的口感。

 

這款綠橄欖醬強烈的風味,再加入杏仁調味後,帶出了溫潤的口感。

 


保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請儘速享用

製成產地
法國
產品成分
綠橄欖、冷壓初榨橄欖油、杏仁、續隨子、紅酒醋、巴薩米克醋(酒醋、濃縮熬煮葡萄汁、焦糖、亞硫酸鈉)、鯷魚(鯷魚、橄欖油、酒醋、鹽)、濃縮檸檬汁。原成份含亞硫酸鈉
品嚐佐味
油醋醬、蕃茄、crostini脆麵包片、烤魚。

來自釀酒世家的雙胞胎兄弟Jacques et Laurent Pourcel,自1988年起,就在法國南部大城蒙佩利耶聯手經營Le Jardin des Sens,兩人製作的南法菜色,喜歡利用截然不同的食材風味,將對比轉化為和諧的口感。

 

這款綠橄欖醬強烈的風味,再加入杏仁調味後,帶出了溫潤的口感。

 


保存方式:避免陽光直射,置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏,並請儘速享用