美味食譜/開胃小點/綜合柑橘起司沙拉
綜合柑橘起司沙拉
食材
O&CO. 義大利柑橘橄欖油 30g
O&CO. 義大利熱帶芒果＆白葡萄香醋 20g
布拉塔起司 1顆
去皮柳丁 150g
去皮砂糖橘 100g
去皮椪柑 150g
堅果碎 少許
作法
1. 砂糖橘、椪柑剝皮剖切片後淋芒果醋。
2. 柳丁頭尾切一刀，平放砧板，用刀去皮後剖切片後淋芒果醋。
3. 布拉塔起司放盤中間，四週鋪上步驟1&2的切片柑橘，再撒些堅果碎、淋上柑橘橄欖油即可享用。
