1. 洗淨草莓並擦乾
2. 在料理碗中放入巧克力醬、薄荷橄欖油或松露橄欖油，一起攪拌，可用微波爐加熱 5 秒鐘直至順滑。
3. 準備空盤，握住草莓的莖端，將果實沾滿巧克力醬後拿起，讓多餘的巧克力滴落後放在盤上。所有草莓依此步驟處理。
4. 將盤中的草莓放置冰箱冷藏30分鐘，直到巧克力變硬即可享用。