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美味食譜/開胃小點/鹹粽&甜粽風味沾醬
鹹粽&甜粽風味沾醬
鹹粽&甜粽風味沾醬
食材

---鹹粽沾醬食材-- -

O&CO.義大利辣椒橄欖油 4大匙

O&CO.義大利特級摩地納葡萄香醋(3年陳釀) 2大匙

O&CO.地中海番茄醬(純素) 100g

O&CO.義大利特級摩地納葡萄香醋(3年陳釀) 2大匙

--- 甜粽沾醬食材 -- -

O&CO.義大利柑橘橄欖油 4大匙

O&CO.義大利熱帶芒果&白葡萄香醋 2大匙

O&CO.義大利西西里島柳橙果醬 依個人喜好調整

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作法

鹹粽沾醬

辣椒油醋風味

將辣椒油與三年陳醋依比例混和攪拌均勻,可因個人口味調整辣椒油比例

地中海風味

將地中海番茄醬與三年陳醋依比例混和攪拌均勻即完成

 

 

甜粽沾醬

柑橘芒果風味

將柑橘油與芒果醋依比例混和攪拌均勻即完成

柳橙風味

依照個人喜好沾取柳橙果醬與甜粽一起享用

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