O&CO.普羅旺斯油漬半乾番茄 適量
綜合生菜 30g
葡萄柚 1/4顆
芒果切丁 依喜好
帕瑪生火腿 二片
瑪札瑞拉起士 適量
柑橘油醋醬 2大匙
-----醬汁食材-----
O&CO.義大利柑橘橄欖油 4大匙
O&CO.義大利摩地納無花果醋(三年陳釀) 2大匙
鳳梨切丁 依喜好
芒果切丁 依喜好
1.生菜洗淨、芒果去皮切丁、鳳梨去皮切丁、葡萄柚去皮切片去膜取出果肉備用
2.將上述食材與油漬番茄、馬扎瑞拉起司一起淋上柑橘油醋醬後拌勻
3.呈盤裝飾生火腿即完成
醬汁做法
芒果丁、鳳梨丁、柑橘油、無花果醋拌勻即可
