年輕的天才型主廚Olivier Streiff，創作料理的膽識一流。

他擔任摩納哥Maya Bay飯店主廚期間，崇尚東西方fusion的融合路線，為地中海料理注入亞洲美食的精緻異國風味。

現在，他坐鎮南法La Raison gourmande餐廳，以每天變換菜色的無菜單風格，讓他過人的創意，有了盡情揮灑的空間。