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無花果醋番茄雞肉串

食材
O&CO.義大利無花果&葡萄香醋 50g
O&CO.地中海風味番茄醬 100g
O&CO.辣椒橄欖油 30ml
O&CO.普羅旺斯香料 適量
雞小里肌 600g
作法
  1. 將無花果葡萄香醋、地中海風味番茄醬以1:2比例調勻             
     
  2. 雞里肌肉放入醃漬一天                                                  
     
  3. 放置烤架上烤熟, 多餘醬汁可在刷於肉串上  
          
  4. 淋上辣椒橄欖油,並撒上些許普羅旺斯香料即可