美味食譜/開胃小點/燻鮭魚佐酸豆黑橄欖
燻鮭魚佐酸豆黑橄欖
食材
O&CO.黑橄欖&糖漬檸檬開胃醬 2大匙
O&CO.義大利黃檸檬橄欖油 3大匙
煙燻鮭魚 200g
洋蔥 1/4顆
青木瓜 1/4顆
黃色萊姆 1/4顆
檸檬汁 適量
作法
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將青木瓜刨細絲，鋪於盤底
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燻鮭魚切片後，鋪在青木瓜絲上
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將洋蔥、萊姆切碎
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取一容器，加入橄欖醬、黃檸檬橄欖油，拌勻後淋在鮭魚片上，再灑上洋蔥、檸檬碎
- 再淋上適量的檸檬橄欖油、檸檬汁，即完成
