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美味食譜/美味主菜/清蒸橄欖鮮魚
清蒸橄欖鮮魚
清蒸橄欖鮮魚
食材

O&CO. 義大利羅勒橄欖油 適量

O&CO. 黑橄欖開胃醬系列 2大匙

辣椒絲 20g

蔥絲 20g

薑片 4片

米酒 1大匙

蠔油 2大匙

魚菲力 200g(一片)

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作法
  1. 魚菲力放在盤上,鋪上薑片
  2. 魚肉上淋上米酒與蠔油
  3. 再鋪上黑橄欖醬
  4. 放入盤子蒸15分鐘
  5. 鋪上蔥絲與辣椒絲 ,淋上羅勒橄欖油即可

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