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清蒸橄欖鮮魚

食材
O&CO. 義大利羅勒橄欖油 適量
O&CO. 黑橄欖開胃醬系列 2大匙
辣椒絲 20g
蔥絲 20g
薑片 4片
米酒 1大匙
蠔油 2大匙
魚菲力 200g(一片)
作法
  1. 魚菲力放在盤上,鋪上薑片
  2. 魚肉上淋上米酒與蠔油
  3. 再鋪上黑橄欖醬
  4. 放入盤子蒸15分鐘
  5. 鋪上蔥絲與辣椒絲 ,淋上羅勒橄欖油即可