美味食譜/開胃小點/普羅旺斯烤蔬菜
普羅旺斯烤蔬菜
Tian de legumes
食材
O&CO.冷壓初榨橄欖油-花果香 4大匙
O&CO綜合香料海鹽(麵&沙拉料理專用) 適量
O&CO義大利羅勒橄欖油 1茶匙
O&CO義大利大蒜橄欖油 1茶匙
O&CO義大利青檸檬橄欖油 1茶匙
番茄 1顆
洋蔥 1粒
綠色黃色櫛瓜 各1根
作法
- 將番茄、洋蔥、櫛瓜切片，放在大碗裡加入花果香橄欖油、綜合香料海鹽攪拌均勻
- 將蔬菜交疊排放在烤盤上，送入烤箱以180度烤20~30分鐘
- 將義大利羅勒橄欖油、義大利大蒜橄欖油、義大利青檸檬橄欖油調和在一起，取出烤蔬菜後趁熱淋上去，香料風味更為突顯
