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爐烤檸檬百里香海鯛

食材
O&CO.冷壓初榨橄欖油 8大匙
O&CO.葡萄牙鹽花 適量
O&CO.綜合胡椒 適量
去鱗海鯛 1條(約1.5公斤)
檸檬 1顆
百里香 4根
月桂葉 4片
作法
  1. 將百里香洗淨,檸檬切成厚片
     
  2. 把一半的百里香和月桂葉塞入魚的肚子中間,將魚置入於可進烤箱的容器中
     
  3. 將檸檬與剩餘的香料平舖在魚的表面上方,並以鹽和胡椒調味,最後淋上橄欖油進烤箱
     
  4. 遇熱烤箱,180度25分鐘,上桌前淋上烤盤內的湯汁即完成