購物籃
小計:$
8642777
8642777
0
紐約國際橄欖油大賽二金二銀榮耀
冷壓初榨橄欖油、 2020紐約國際橄欖油大賽、 有機橄欖油 2020/06/05

     被公認為全世界最負盛名、最具權威、規模最大的橄欖油競賽─紐約國際橄欖油大賽New York International Olive Oil Competition,今年雖然受到全球疫情肆虐干擾,但仍如期宣佈2020全球最佳橄欖油名單,其中代表OLIVIERS & CO.品牌的四支莊園橄欖油榮獲二金二銀。獲得金牌的是:義大利托斯卡尼普路尼蒂橄欖油莊園FRANTOIO PRUNETI、西班牙安達魯西亞夢瓦橄欖油莊園MONVA。獲得銀牌的分別是義大利西西里島巴貝拉有機橄欖油莊園AZIENDA AGRICOLA BARBARA、突尼西亞芮比亞橄欖油莊園HENCHIR REBIAA。

 

首創遠端評鑑系統 有機橄欖油已成全球趨勢

     創立於2013年的紐約國際橄欖油大賽New York International Olive Oil Competition(簡稱NYIOOC),今年邁入第八屆,目前是全球年度最佳冷壓初榨橄欖油最值得信賴的指南,也是角逐最激烈的橄欖油大賽。每年五月初邀請來自十幾個國家組成的品鑑小組,共同評選當年來自世界各地最優質的冷壓初榨橄欖油。今年因疫情旅遊禁令,NYIOOC緊急設計了創新的遠端評鑑系統,讓來自13個國家的17位品鑑評審,在家或辦公室完成品鑑,順利如期公佈2020紐約國際橄欖油競賽的結果。

    各地橄欖油生產者持續受到氣候變遷與不穩定的氣象變化影響,去年全球主要生產地─歐洲橄欖油總產量下滑15%,故今年競爭件數較去年少,僅獲得871件競賽作品,但獲獎件數涵蓋23個國家共有584件再度創下歷年之最。值得關注的是,因友善土地耕種與環境保護意識抬頭,今年有將近三成參賽與得獎作品為有機栽種的冷壓初榨橄欖油,證明橄欖油生產品質的高標準把關與環境保護的要求,兩者仍然是可以兼顧的。

 

全球自炊食代來臨 跨界料理不設限

    全球上半年在疫情壟罩下,各行各業皆面臨最嚴峻的經濟考驗,身為橄欖油主要生產國的歐洲目前情況憂喜參半。根據Olive Oil Times報導指出疫情的流行導致橄欖油消費增加,價格也趨於穩定,但因美國關稅與疫情而產生的運輸問題,以及全球整體經濟狀況削弱對歐洲橄欖油的需求,因此造成出口量下滑。

    歐洲各國因疫情而採取的禁閉措施,也改變了消費者對橄欖油的購買習慣。Olive Oil Times報導表示,主要生產國的橄欖油零售消費增加了13%,電子商務銷售也同步成長,甚至消費者直接向產地農民購買也顯著增加;然而餐館與食品公司對橄欖油的需求卻下滑了15%。很明顯的,疫情的影響也改變歐洲人的飲食習慣,自炊煮食成為全球一致的飲食風尚。

 

資料來源:New York International Olive Oil Competition、Olive Oil Times