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第一道冷壓初榨橄欖油

義大利西西里島巴貝拉橄欖油-草本清香

2020紐約國際橄欖油大賽銀獎

AZIENDA AGRICOLA BARBARA BIO
NT$1990 / 500ml
製成產地 義大利西西里島
橄欖品種 100% Cerasuola
採收時節 2019 年 10 月
產品成分 橄欖
油品濃度
油品香氣 瓜新鮮黃瓜、朝鮮薊、青蘋果
油品口感 入口勻稱輕盈,口感細膩平衡
製油名家 Salvatore Barbara
品嚐佐味 綜合沙拉、朝鮮薊心、鮪魚排、橄欖油蛋糕

巴貝拉家族的有機橄欖油,傳承三代,莊園位於西西里島最西端的特拉帕尼,石灰岩和火山土壤的豐富礦物質,醞釀典型西西里島風味。

 

    

巴貝拉莊園栽種上萬棵樹齡60-70歲的橄欖樹,位於迎風的丘陵地,受惠於地中海型氣海與通風的地形、豐沛的土壤,栽培出西西里島特有的單一品種橄欖,此款有機橄欖油以平衡輕盈的口感著稱,散發著番茄葉、杏仁的香氣,當天手摘、榨油,保存最新鮮的橄欖風味與豐沛的橄欖多酚,多酚含量306mg/kg,適合非高溫料理。裝瓶時酸價極低,僅為0.15%。

 

【包裝方式】

原裝進口玻璃瓶裝。

 

【開瓶方式】

使用紅酒開瓶器拔起軟木塞,建議安裝油嘴頭方便控制倒油的油量。

 

【保存方式】

避免陽光直射,貯藏於清涼乾燥之處

 

【保存期限】

18個月

 

★通過SGS檢驗不含銅葉綠素★

製成產地
義大利西西里島
橄欖品種
100% Cerasuola
採收時節
2019 年 10 月
產品成分
橄欖
油品濃度
油品香氣
瓜新鮮黃瓜、朝鮮薊、青蘋果
油品口感
入口勻稱輕盈,口感細膩平衡
製油名家
Salvatore Barbara
品嚐佐味
綜合沙拉、朝鮮薊心、鮪魚排、橄欖油蛋糕

巴貝拉家族的有機橄欖油,傳承三代,莊園位於西西里島最西端的特拉帕尼,石灰岩和火山土壤的豐富礦物質,醞釀典型西西里島風味。

 

    

巴貝拉莊園栽種上萬棵樹齡60-70歲的橄欖樹,位於迎風的丘陵地,受惠於地中海型氣海與通風的地形、豐沛的土壤,栽培出西西里島特有的單一品種橄欖,此款有機橄欖油以平衡輕盈的口感著稱,散發著番茄葉、杏仁的香氣,當天手摘、榨油,保存最新鮮的橄欖風味與豐沛的橄欖多酚,多酚含量306mg/kg,適合非高溫料理。裝瓶時酸價極低,僅為0.15%。

 

【包裝方式】

原裝進口玻璃瓶裝。

 

【開瓶方式】

使用紅酒開瓶器拔起軟木塞,建議安裝油嘴頭方便控制倒油的油量。

 

【保存方式】

避免陽光直射,貯藏於清涼乾燥之處

 

【保存期限】

18個月

 

★通過SGS檢驗不含銅葉綠素★