西西里燉菜圓茄蔬菜醬
Caponata是經典的義大利西西里島燉菜料理,以茄子為主要食材,加入其他蔬菜慢燉到像醬一樣的口感。可以冷熱食用是一款從點心、前菜到麵食,都很容易搭配的蔬菜醬。
這款Caponata是用炸過的地中海圓茄搭配番茄、洋蔥、芹菜、橄欖及酸豆等蔬食,在烹調的最後一步加入糖和醋提味,凸顯西西里菜色的酸甜風格,相當開胃可口。
【天然食材】
無添加化學香料、色素及防腐劑
【保存方式】
避免陽光直射,開瓶後請置於冰箱,並於一週內食用完畢
Caponata是經典的義大利西西里島燉菜料理,以茄子為主要食材,加入其他蔬菜慢燉到像醬一樣的口感。可以冷熱食用是一款從點心、前菜到麵食,都很容易搭配的蔬菜醬。
這款Caponata是用炸過的地中海圓茄搭配番茄、洋蔥、芹菜、橄欖及酸豆等蔬食,在烹調的最後一步加入糖和醋提味,凸顯西西里菜色的酸甜風格,相當開胃可口。
【天然食材】
無添加化學香料、色素及防腐劑
【保存方式】
避免陽光直射,開瓶後請置於冰箱,並於一週內食用完畢