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第一道冷壓初榨橄欖油

義大利普利亞斯柯萊拉橄欖油

草本清香

CICCOLELLA
NT$1790 / 500ml
製成產地 義大利普利亞
橄欖品種 100% Coratina
採收時節 2019 年 10 月
產品成分 橄欖
油品濃度
油品香氣 番茄葉、新鮮青草、綠蘆筍
油品口感 強勁的新鮮青草口感,尾韻略帶苦辣
製油名家 Giuseppe Ciccolella
品嚐佐味 酪梨茴香沙拉、牛肉韃靼、鑲料番茄、蘆筍燉飯

莊園位於普利亞濱海大城-巴里的北部,擁有佔地30公頃的百年橄欖樹林,在莊園主人的悉心修剪照料下,憑著優異的氣候條件與栽種的熱情,不使用任何農藥採收出義大利今年度最耀眼的冷壓初榨橄欖油。

早摘的Coratina橄欖在採收三小時內即送去壓榨,完整保留新鮮的草香與高濃度橄欖多酚。強勁的新鮮青草口感帶有番茄葉的氣息,尾韻略帶苦辣。淋在帕馬森起司櫻桃番茄鍋上最是對味,也是莊園主人最鍾情的佐味。

 

【包裝方式】

原裝進口玻璃瓶裝。

 

【開瓶方式】

使用紅酒開瓶器拔起軟木塞,建議安裝油嘴頭方便控制倒油的油量。

 

【保存方式】

避免陽光直射,貯藏於清涼乾燥之處

 

【保存期限】

18個月

製成產地
義大利普利亞
橄欖品種
100% Coratina
採收時節
2019 年 10 月
產品成分
橄欖
油品濃度
油品香氣
番茄葉、新鮮青草、綠蘆筍
油品口感
強勁的新鮮青草口感,尾韻略帶苦辣
製油名家
Giuseppe Ciccolella
品嚐佐味
酪梨茴香沙拉、牛肉韃靼、鑲料番茄、蘆筍燉飯

莊園位於普利亞濱海大城-巴里的北部,擁有佔地30公頃的百年橄欖樹林,在莊園主人的悉心修剪照料下,憑著優異的氣候條件與栽種的熱情,不使用任何農藥採收出義大利今年度最耀眼的冷壓初榨橄欖油。

早摘的Coratina橄欖在採收三小時內即送去壓榨,完整保留新鮮的草香與高濃度橄欖多酚。強勁的新鮮青草口感帶有番茄葉的氣息,尾韻略帶苦辣。淋在帕馬森起司櫻桃番茄鍋上最是對味,也是莊園主人最鍾情的佐味。

 

【包裝方式】

原裝進口玻璃瓶裝。

 

【開瓶方式】

使用紅酒開瓶器拔起軟木塞,建議安裝油嘴頭方便控制倒油的油量。

 

【保存方式】

避免陽光直射,貯藏於清涼乾燥之處

 

【保存期限】

18個月