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摩地納香醋

葡萄牙肉桂花蕾&甜橙香醋

Specialty vinegar Orange & cinnamon buds
NT$1350 / 250ml
製成產地 葡萄牙
產品成分 酒醋(含亞硫酸鈉)70%、糖、柳橙11%、檸檬、肉桂花蕾1%、萊姆葉
品嚐佐味 異國風味海鮮沙拉、秋味沙拉(烤南瓜、堅果、燻鴨肉)、醃漬鮭魚、鴨胸醬汁、摩洛哥塔吉鍋、熱烤乳酪沙拉、鵝肝醬沙拉、烤胡蘿蔔、刺身、白肉魚、雞胸或鴨胸肉醃料、烤蘋果、燉小牛肉料理、果味甜點/香草冰淇淋、青蘋果佐煙燻培根、泡芙奶餡、蘭姆雞尾酒、巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕浸漬調味、熱蘋果汁或氣泡水、蘋果派焦糖醬色

賞味期限

2023/05/31

 

保存方式

不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥之處

 

商品特色

O&CO以獨家製醋工藝,為2021的年末佳節推出全新冬日風味香甜醋,將地中海稀有品種、以高甜度、低酸度的甜美果汁著稱的香草柳橙,融合暖甜氣息更勝桂皮的肉桂花苞,馥郁撲鼻的愉悅橙香和木質辛香,無論是開胃、暖胃沙拉前菜、肉類料理或甜點,甚至調製派對雞尾酒,可佐味歲末家人團聚的各式佳餚美點,如同溫暖的陽光為冬日留下明亮歡樂的美好記憶。

 

 

 

法國頂級釀醋大師Frédéric Chaix特地為歲末節慶所設計的創新口味,以耶誕節慶料理中最重要的兩種食材風味為靈感:地中海柑橘類水果與冬日香料之星~肉桂,來創造這款充滿溫暖甜蜜的美味體驗,讓整個冬日的佳餚從前菜到甜點都閃閃發光。

 

甜橙

來自西西里島和葡萄牙,果肉甜度高、不酸帶有香草的氣息。

 

肉桂花蕾

乾燥後的肉桂花蕾與丁香類似,香氣雅緻,比起一般由肉桂樹皮製作的肉桂較甜而且不會過於辛香刺激。

製成產地
葡萄牙
產品成分
酒醋(含亞硫酸鈉)70%、糖、柳橙11%、檸檬、肉桂花蕾1%、萊姆葉
品嚐佐味
異國風味海鮮沙拉、秋味沙拉(烤南瓜、堅果、燻鴨肉)、醃漬鮭魚、鴨胸醬汁、摩洛哥塔吉鍋、熱烤乳酪沙拉、鵝肝醬沙拉、烤胡蘿蔔、刺身、白肉魚、雞胸或鴨胸肉醃料、烤蘋果、燉小牛肉料理、果味甜點/香草冰淇淋、青蘋果佐煙燻培根、泡芙奶餡、蘭姆雞尾酒、巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕浸漬調味、熱蘋果汁或氣泡水、蘋果派焦糖醬色

賞味期限

2023/05/31

 

保存方式

不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥之處

 

商品特色

O&CO以獨家製醋工藝,為2021的年末佳節推出全新冬日風味香甜醋,將地中海稀有品種、以高甜度、低酸度的甜美果汁著稱的香草柳橙,融合暖甜氣息更勝桂皮的肉桂花苞,馥郁撲鼻的愉悅橙香和木質辛香,無論是開胃、暖胃沙拉前菜、肉類料理或甜點,甚至調製派對雞尾酒,可佐味歲末家人團聚的各式佳餚美點,如同溫暖的陽光為冬日留下明亮歡樂的美好記憶。

 

 

 

法國頂級釀醋大師Frédéric Chaix特地為歲末節慶所設計的創新口味,以耶誕節慶料理中最重要的兩種食材風味為靈感:地中海柑橘類水果與冬日香料之星~肉桂,來創造這款充滿溫暖甜蜜的美味體驗,讓整個冬日的佳餚從前菜到甜點都閃閃發光。

 

甜橙

來自西西里島和葡萄牙,果肉甜度高、不酸帶有香草的氣息。

 

肉桂花蕾

乾燥後的肉桂花蕾與丁香類似,香氣雅緻,比起一般由肉桂樹皮製作的肉桂較甜而且不會過於辛香刺激。