
義大利手工迷迭香橄欖油脆餅
ROSEMARY CIAPPE
NT$350
/
150g
賞味期限
2023/07/19
天然食材
無添加化學香料、色素及防腐劑
保存方式
請儲存於陰涼處。開封後請確實密封避免受潮,並儘速食用完畢。
商品特色
Ciappe一詞源自義大利北部Liguria地區方言,原意是指「在熱的厚石板上做料理」,其歷史可以追溯到紀元前,比羅馬帝國更早的古代時期,當時地中海盆地的人們,都會使用石板來做麵包或烤餅。
長型橢圓、略帶鹹味的Ciappe橄欖油小麥脆餅,是義大利北部沿海的Liguria地區特產,以手工製作,所以形狀不一。
鬆脆的Ciappe,由橄欖油、小麥粉和迷迭香以傳統方式生產,烘烤前以手工壓扁餅面成型,所以呈現不規則形狀,扁平的餅面可以任意擺放蕃茄、乳酪、火腿和橄欖,就是一款不需烘烤的比薩餅,簡單鋪上火腿, 起士, 番茄等配料,就是一道隨時可以享用的小點。