天然食材

無添加焦糖、人工香精及色素

 

包裝方式

原裝進口玻璃瓶裝，含木盒包裝

 

保存方式

避免陽光直射，貯藏於陰涼乾燥處

 

 

瑪勒皮吉家族是義大利最富盛名的陳年摩地納香醋釀製莊園，是頂級陳年醋的代名詞，也是當前少數仍堅持傳統古法釀製陳年香醋的世家，世傳五代承襲釀醋工藝至今已有百年歷史。

 

  

 

所有出自莊園釀製的產品，百分之百天然，不採用任何如焦糖、色素等人工添加物，堅持以自家莊園的所種植的Trebbiano 和 Lambrusco葡萄品種和葡萄酒醋費時熬煮後，放入橡木桶中陳釀數年，轉化爲濃郁的果香和木質香，口感甘甜醇厚，比例均勻。

 

  

 

義大利百年傳統摩地納葡萄香醋

100年來遵循摩地納製醋公會的傳統工序，熬煮濃縮、添桶…等嚴格製程，以一世紀的漫長陳釀時間才能取得的深琥珀色香醋，質地濃稠如焦糖般的張力，氣味酸香馥郁，口感甘韻完美勻稱，珍貴稀有的獨特性，媲美液態黃金，如藝術品般華美珍貴，是難得一見的收藏級逸品，值得珍藏傳世！

 

通過義大利摩地納醋業公會認證，印有限量編號，以象微Extra Vechio特陳等級的金色封套封存。此正統摩地納香醋由義大利官方頒發D.O.P原產地認證，從葡萄品種、陳年時間到木桶材質的選擇，都有嚴格的規定。除了必須選用產自摩地納及瑞吉歐艾米利亞兩地的Trebbiano和Lambrusco葡萄，還至少必須經過五款不同材質的木桶陳年，從釀製到裝瓶過程，也必須全部在摩地納完成，才能取得官方認證。