

第一道冷壓初榨橄欖油

製成產地
法國普羅旺斯阿爾卑斯省法定產區
橄欖品種
100% Aglandau
採收時節
2024年11月
產品成分
橄欖
油品香氣
朝鮮薊、薄荷、香蕉皮、芝麻葉
油品口感
溫潤且尾韻微辣
製油名家
Sophie & Frédéric Pinatel
品嚐佐味
梨子和戈貢佐拉起司切片佐堅果、炒飯、義式烤麵包、烤青椒、鮭魚韃靼、羊乳酪
賞味期限
2026/07/19
保存方式
不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處
包裝方式
原裝進口玻璃瓶裝
商品特色
★榮獲2024紐約國際橄欖油大賽銀牌
★百年橄欖油莊園世傳五代
★橄欖樹齡500年
薩瓦多莊園在果園的中心擁有獨立的油坊,40公頃上萬棵樹齡超過五百年的橄欖樹,在採收當天可以即刻封存新鮮的風味,萃製出香氣和口感完美又道地的普羅旺斯橄欖油品。這款卓越的 PDO 普羅旺斯認證有機橄欖油僅由阿格蘭道橄欖製成。 它散發著精緻的嗅覺香氣,帶有濃郁的生朝鮮薊和薄荷香氣。由於其氣候屬於地中海氣候,Les Mées 的風土賦予了橄欖濃鬱的芳香。手工採摘的阿格蘭道品種橄欖立即壓榨,賦予這款特級園濃鬱的草本特色。 這款橄欖油既可以生吃,也可以熟食,可與所有沙拉和普羅旺斯美食完美搭配。
薩瓦多莊園種植橄欖的歷史自19世紀即開始,Pinatel家族於1902年定居此地,超過百年經營與五代祖孫傳承,除了保留百年老樹及橄欖萃製古法,也在技術上精益求精。莊園位在阿爾卑斯山脈海拔400~450m的萊梅地區,由於受到阿爾卑斯山和地中海地勢環境的雙重影響,此區特殊的風土賦予橄欖濃郁的香氣,尾韻微辣、甜美柔順的口感,無論是生食還是熟食,都適合搭配所有類型的沙拉與普羅旺斯美食。
建議配件
可加購安裝不鏽鋼油嘴頭方便控制倒油的油量