

第一道冷壓初榨橄欖油

2024紐約國際橄欖油大賽銀獎
DOMAINE SALVATOR BIO
NT$2490
/
500ml
製成產地
法國普羅旺斯阿爾卑斯省法定產區
橄欖品種
100% Aglandau
採收時節
2023年10月
產品成分
橄欖
油品香氣
朝鮮薊、番茄葉、切草
油品口感
尾韻微辣、如絲緞般潤澤口感
製油名家
Sophie & Frédéric Pinatel
品嚐佐味
切片櫛瓜、鰈魚菲力、普羅旺斯風番茄
賞味期限
2025/08/14
保存方式
不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處
包裝方式
原裝進口玻璃瓶裝
商品特色
★2024紐約國際橄欖油大賽銀獎
薩瓦多莊園在果園的中心擁有獨立的油坊,40公頃上萬棵樹齡超過五百年的橄欖樹,在採收當天可以即刻封存新鮮的風味,萃製出香氣和口感完美又道地的普羅旺斯橄欖油品。
薩瓦多莊園種植橄欖的歷史自19世紀即開始,Pinatel家族於1902年定居此地,延續這項傳統美譽。家族超過百年經營、5代祖孫傳承,除了保留百年老樹及橄欖萃製古法,也在技術上精益求精。莊園位在阿爾卑斯山脈海拔400~450m的萊梅地區,由於受到阿爾卑斯山和地中海地勢環境的雙重影響,此區特殊的風土賦予橄欖濃郁的香氣,尾韻微辣、甜美柔順的口感,無論是生食還是熟食,都適合搭配所有類型的沙拉與普羅旺斯美食。
建議配件
可加購安裝不鏽鋼油嘴頭方便控制倒油的油量