
橄欖油漬沙丁魚-火腿&辣椒風味
Luzienne Sardines
NT$490
/
115g
有效期限
2028/06/13
天然食材
無添加化學香料、色素及防腐劑
保存方式
貯存於陰涼乾燥處
商品特色
搭配IGP巴約訥火腿薄片和少許的AOP埃斯佩萊特辣椒,是這款沙丁魚的特色,口味獨特又完美互補,巴約訥火腿的濃鬱煙燻味增強了沙丁魚溫和細膩的味道,而埃斯佩萊特胡椒則增添了一絲香料和甜味。
巴約訥火腿是一種醃製火腿,因其名字來自法國最西南的古老港口城市巴約訥,該城市位於巴斯克地區和加斯科涅兩個文化區,由於其地理位置,在風乾過程中,火腿受益於山脈(比利牛斯山脈)和大西洋的空氣,賦予了火腿濃郁的果味。比其他火腿乾身,鹹味較少,但果味濃郁,堅果味帶有泥土味。
埃斯佩萊是法國巴斯克的一個鄉鎮,其出產的辣椒可以說是世界最知名的辛香料之一。埃斯佩萊特辣椒辣性溫和,香氣馥郁撲鼻,可以用來取代胡椒。