橄欖油漬切沙丁魚-南法風味
Sardine Emietté with Bastides sweetness
NT$390
/
80g
La Belle-Iloise 即食海鮮
製成產地
法國
產品成分
39.6%沙丁魚片、特級初榨橄欖油、14.9%茴香、9.3%洋蔥、檸檬汁、2.9%番茄、2.8%半乾番茄、2.4%焦糖化洋蔥、木薯澱粉、大蒜、0.9%香草、鹽、八角、香料。
品嚐佐味
冷熱皆宜，可簡單地塗抹在吐司上或放在杯中做開胃菜，也可以搭配義大利麵或沙拉，也可以當作生菜或烤蔬菜塞餡的餡料。
有效期限
2028/04/09
天然食材
無添加化學香料、色素及防腐劑
保存方式
貯存於陰涼乾燥處
商品特色
源自於南法普羅旺斯的沙丁魚酥餅風味，切碎的沙丁魚片與茴香、番茄和洋蔥一起烹調，有普羅旺斯香草和檸檬汁的清新氣息，以及果香濃鬱的橄欖油，凸顯了這道菜的地中海風味。油封茴香和焦香洋蔥的組合，為這道來自法國東南部的菜餚增添了一絲甜美。
Émiette來自miete，法語是麵包屑的意思。這個名字形容一種製作方法，就是將魚片切碎與醬汁混合，使其新鮮且多汁並讓所有香氣都散發出來。這樣的做法我們稱之為「漬切」
La Belle-Iloise 是世界上最著名、色彩最豐富的魚罐頭和濃湯工廠！憑藉沙丁魚、長鰭鮪魚和鯖魚的經典食譜和創意組合，這個90年世傳三代的魚罐頭工藝，在許多美食家的心中和餐桌上，獲得極高的評價。該公司由 Georges Hilliet 於 1932 年在布列塔尼磯貝隆港附近創立，現已發展到第三代，工廠共有 800 名員工。即使在沙丁魚旺季期間，所有產品都是精心手工製作的結果。
La Belle-Iloise與一般的市售罐頭最大的差別之一，首先來自外觀設計。每個La Belle-Iloise的罐頭都有專屬的彩色插畫和故事，打造獨特的品牌美學風格和手工藝品質感，這是在超市裡找不到的精品，也是La Belle-Iloise的罐頭成為法國文化傳承象徵的重要元素。