製造日期

2026/02/19

有效日期

2029/02/18

烹調時間

8分鐘

天然食材

無添加化學香料、色素及防腐劑

保存方式

不須冷藏，避免陽光直射，請貯藏於陰涼乾燥處

商品特色

這款麵選用名為Senatore Cappelli卡培利小麥，它是古老的硬質杜蘭小麥品種，是製作高品質義大利麵的傳統頂級原料。此種小麥磨出的粗粒粉帶有淡淡的天然金黃色澤與迷人的香氣，做成的義大利麵在烹煮時會散發出非常濃郁的烤麵包、托斯卡尼烘烤堅果與純粹的麥穗甜香，單吃麵條就非常有味道。搭配清淡簡單的醬汁，還是濃鬱的肉醬，也都能完美駕馭。

卡培利小麥比一般小麥富含特殊的活性成分和營養物質，例如：蛋白質與礦物質、鐵、鎂、鋅與維生素B群。麩質結構也不同，所以對腸胃更友善。因為產量珍貴、成本高，通常只有義大利的高級手工麵坊或精品品牌才會使用這種小麥。